当前全国餐饮业信息化应用处于初级阶段,信息化水平明显滞后,仅相当于国内零售业8~10年前的水平。中国餐饮业在餐厅前厅运营管理方面,信息化水平处于"入门级",即使有相关的信息化系统,使用率也并不高。但是信息化在外部营销方面应用广泛。
我国餐饮业中超过85%的企业尚没有进行信息化推广应用,餐饮业运用餐饮管理系统的企业不到30%,实施成功满意率不到18%.与发到国家相比,我国餐饮业信息化方面减少仍较落后,处在最基本的初级应用阶段。
餐饮业被称为中国的黄金产业,我国现有各类饭店、餐馆近400万家,年营业额达18000亿元人民币,近几年一直保持高达15%-17%的年复合增长率。随着社会信息化整体水平的飞速提高,国内餐饮业也逐步提高了对细腻喜欢重要性的认识,并付之实践加以投入,餐饮连锁业信息化呈现出一种良好的上升势头。预测,未来3至5年内,我国信息数字技术产品在中国餐饮行业的应用将达到一个高峰,最大容量可达2300亿元。
本行业报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、国家商务部、中国烹饪协会、行研网、国内外相关刊物杂志的基础信息以及餐饮信息化行业研究单位等公布和提供的大量资料,结合公司对餐饮业相关企业的实地调查,对我国餐饮信息化行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、消费能力与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了餐饮信息化行业的市场消费能力。报告揭示了餐饮信息化市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一章 我国餐饮信息化行业发展现状
第一节 我国餐饮信息化行业发展现状
一、餐饮信息化行业品牌发展现状
二、餐饮信息化行业消费市场现状
三、我国餐饮信息化市场走向分析
第二节 我国餐饮信息化行业发展状况
一、中国餐饮信息化行业发展回顾
二、餐饮信息化行业发展情况分析
三、我国餐饮信息化市场特点分析
第三节 中国餐饮信息化行业供需分析
一、中国餐饮信息化市场供给总量分析
二、中国餐饮信息化市场供给结构分析
三、中国餐饮信息化市场需求总量预测
四、中国餐饮信息化市场需求结构预测
第二章 我国餐饮信息化市场发展分析
第一节 餐饮信息化市场发展状况
一、餐饮信息化市场发展情况
二、餐饮信息化发展的有利因素
三、餐饮信息化发展制约因素
四、餐饮信息化的全球化发展
第二节 餐饮信息化市场发展状况
一、餐饮信息化市场价格情况
二、餐饮信息化市场发展动态
三、洋餐饮信息化加速本土化及其原因分析
第三节 餐饮信息化市场的前景和潜力研究
一、餐饮信息化市场前景
二、餐饮信息化早餐市场潜力
第三章 餐饮信息化行业投资与发展前景分析
第一节 餐饮信息化行业投资情况分析
一、餐饮信息化行业总体投资结构
二、餐饮信息化行业投资规模情况
三、餐饮信息化行业投资增速情况
四、餐饮信息化分行业投资分析
五、餐饮信息化分地区投资分析
第二节 餐饮信息化行业投资机会分析
一、餐饮信息化投资项目分析
二、可以投资的餐饮信息化模式
三、餐饮信息化投资机会
四、餐饮信息化细分行业投资机会
五、餐饮信息化投资新方向
第三节 餐饮信息化行业发展前景分析
一、餐饮信息化市场发展前景分析
二、我国餐饮信息化市场蕴藏的商机
三、餐饮信息化市场面临的发展商机
四、2021-2026年餐饮信息化市场面临的发展商机
第四章 餐饮信息化行业竞争格局分析
第一节 餐饮信息化行业集中度分析
一、餐饮信息化市场集中度分析
二、餐饮信息化企业集中度分析
三、餐饮信息化区域集中度分析
第二节 餐饮信息化行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 餐饮信息化行业竞争格局分析
一、餐饮信息化行业竞争分析
二、中外餐饮信息化产品竞争分析
三、国内外餐饮信息化竞争分析
四、我国餐饮信息化市场竞争分析
五、我国餐饮信息化市场集中度分析
六、2021-2026年国内主要餐饮信息化企业动向
第五章 2021-2026年中国餐饮信息化行业发展形势分析
第一节 餐饮信息化行业发展概况
一、餐饮信息化行业发展特点分析
二、餐饮信息化行业投资现状分析
三、餐饮信息化行业总产值分析
四、餐饮信息化行业技术发展分析
第二节 餐饮信息化行业市场情况分析
一、餐饮信息化行业市场发展分析
二、餐饮信息化市场存在的问题
三、餐饮信息化市场规模分析
第三节 餐饮信息化产销状况分析
一、餐饮信息化产量分析
二、餐饮信息化产能分析
三、餐饮信息化市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第六章 中国餐饮信息化行业整体运行指标分析
第一节 中国餐饮信息化行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 中国餐饮信息化行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 中国餐饮信息化行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第七章 餐饮信息化行业盈利能力分析
第一节 中国餐饮信息化行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 中国餐饮信息化行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 中国餐饮信息化行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 中国餐饮信息化行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第八章 餐饮信息化重点企业竞争分析
第一节 北京中长石基信息技术股份有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第二节 广州宸铭信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第三节 青岛大卫通信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第四节 广州腾远信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第五节 广州首易信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第六节 宁波新希望信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第七节 深圳市新思杰信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第八节 宁波新希望信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第九节 武汉众博立餐饮信息技术有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第九章 餐饮信息化行业投资策略分析
第一节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的区域性
三、行业的上下游
四、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、行业SWOT分析
四、行业五力模型分析
第三节 餐饮信息化行业投资效益分析
一、餐饮信息化行业投资状况分析
二、餐饮信息化行业投资效益分析
三、2021-2026年餐饮信息化行业投资方向
四、2021-2026年餐饮信息化行业投资建议
第四节 餐饮信息化行业投资策略研究
一、餐饮信息化行业投资策略回顾
二、餐饮信息化行业投资策略
三、2021-2026年餐饮信息化行业投资策略
四、2021-2026年餐饮信息化细分行业投资策略
第十章 餐饮信息化行业投资风险预测
第一节 影响餐饮信息化行业发展的主要因素
一、影响餐饮信息化行业运行的有利因素
二、影响餐饮信息化行业运行的稳定因素
三、影响餐饮信息化行业运行的不利因素
四、我国餐饮信息化行业发展面临的挑战
五、我国餐饮信息化行业发展面临的机遇
第二节 餐饮信息化行业投资风险预测
一、2021-2026年餐饮信息化行业市场风险预测
二、2021-2026年餐饮信息化行业政策风险预测
三、2021-2026年餐饮信息化行业经营风险预测
四、2021-2026年餐饮信息化行业技术风险预测
五、2021-2026年餐饮信息化行业竞争风险预测
六、2021-2026年餐饮信息化行业其他风险预测
第十一章 餐饮信息化行业发展趋势分析
第一节 2021-2026年中国餐饮信息化市场趋势分析
一、我国餐饮信息化市场趋势总结
二、2021-2026年我国餐饮信息化发展趋势分析
第二节 2021-2026年餐饮信息化产品发展趋势分析
一、2021-2026年餐饮信息化产品技术趋势分析
二、2021-2026年餐饮信息化产品价格趋势分析
第三节 2021-2026年中国餐饮信息化行业供需预测
一、中国餐饮信息化供给预测
二、2021-2026年中国餐饮信息化需求预测
三、2021-2026年中国餐饮信息化价格预测
第十二章 餐饮信息化企业管理策略建议
第一节 市场策略分析
一、餐饮信息化价格策略分析
二、餐饮信息化渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高餐饮信息化企业竞争力的策略
一、提高中国餐饮信息化企业核心竞争力的对策
二、餐饮信息化企业提升竞争力的主要方向
三、影响餐饮信息化企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高餐饮信息化企业竞争力的策略
第四节 对我国餐饮信息化品牌的战略思考
一、餐饮信息化实施品牌战略的意义
二、餐饮信息化企业品牌的现状分析
三、我国餐饮信息化企业的品牌战略
四、餐饮信息化品牌战略管理的策略
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图表:中国餐饮信息化行业生命周期
图表:中国餐饮信息化行业产业链结构
图表:全球中国餐饮信息化行业市场规模
图表:中国餐饮信息化行业市场规模
图表:中国餐饮信息化行业重要数据指标比较
图表:中国餐饮信息化市场占全球份额比较
图表:中国餐饮信息化行业销售收入
图表:中国餐饮信息化行业利润总额
图表:中国餐饮信息化行业资产总计
图表:中国餐饮信息化行业负债总计
图表:中国餐饮信息化行业竞争力分析
图表:中国餐饮信息化市场价格走势
图表:中国餐饮信息化行业主营业务收入
图表:中国餐饮信息化行业主营业务成本
图表:中国餐饮信息化行业销售费用分析
图表:中国餐饮信息化行业管理费用分析
图表:中国餐饮信息化行业财务费用分析
图表:中国餐饮信息化行业销售毛利率分析
图表:中国餐饮信息化行业销售利润率分析
图表:中国餐饮信息化行业成本费用利润率分析
图表:中国餐饮信息化行业总资产利润率分析
图表:中国餐饮信息化行业需求分析
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